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Por que empresários investem em restaurantes de grife do Brasil Revista Época Vê potencial em dar escala ao negócio. Seus executivos se interessaram pelo potencial de tornar o Rubaiyat uma franquia. "Essa replicação acontece com fast-food", diz Javier Loizaga, presidente do Mercapital. "No fast-food, o gasto médio por cliente é ... Veja todos os artigos sobre este tópico » |
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